都好想试一试,不过可惜没这个机会。”
说到这里,她就觉得惋惜。
上次她生日,可惜没邀请到严时语来主厨,不过,上次生日的时候,赶上医院临时有事,她也没能好好过生日,最后是她爸妈陪着亲戚朋友们吃一顿就算了。
想到这里的时候,白梅心里头忽然一动。
不对,她现在干嘛不试试。
白梅心里存了想法,就打算试一下,她特地带着赵银芝在附近找了个奶茶店待了半天,等到幸福饭馆那边休息了,没客人了,她才带着赵银芝过来。
严时语等人正在喝着菠萝冰休息,听见脚步声的时候,严时语头也不抬,直接就说道:“对不起,客人,我们店休息了,没午餐了。”
“小老板,是我。”白梅拉着赵银芝过来,手里还提着打包带来的蛋糕、蛋挞等东西。
严时语认得她们,主要赵银芝是常客,她疑惑地看向她们,“你们不是中午才来过吗?有事吗?”
“是这样的,我之前不是想请您给在我生日这天给我们做宴席吗?”
白梅笑嘻嘻地说道:“你最近有空吗?”
严时语张了张嘴,如果她没记错的话,对方的生日已经过去好久了吧,像是能看出严时语心里的想法一样,白梅说道:“我今年的生日出了点意外,没好好办,所以我想特别请你来操刀做菜。”
白梅之所以突然想这么办,一个是为了满足口腹之欲,一个则是为了补偿父母跟亲朋好友。
她因为工作原因,没少给亲朋好友添麻烦,逢年过节更是没法陪伴父母,难得最近医院工作少一点儿了,她也想有个机会好好犒劳父母,而且也跟亲朋好友表示谢意。
思来想去,请严时语来做席面是最有诚意的。
“价格方面,十四个人,十六道菜,三万块以内您觉得怎么样?”
作为一个天天忙得没地方消费的医生,白梅还真不缺这三万块钱。
严时语犹豫了下,虽然她对这件事没多大兴趣,但对方的确很有诚意,而且,主要严时语也考虑到周朴素身体不好,若是多认识个医生,将来指不定有事情需要人家帮忙。
她想了想,便道:“行,时间在哪天?”
“这周六日您觉得怎么样?”白梅眼睛一亮,忙问道。
周六日她爸妈跟亲朋好友都有时间过来,到时候大家也能休闲地说说话。
“那可以,不过,三万块就不必了,你们既然是生日宴,没必要花费太高,你们有什么忌口的,我看着安排,行吧?”严时语问道。
十六道菜相对来说就没那么难,而且年轻人的生日宴不比寿宴,寿宴需要隆重,仪式感强,年轻人的生日宴主要是要味道好,分量扎实,需求不同,自然价位不同。
她的人工费也可以相应的少收一点儿。
白梅是个没什么要求的人,什么要求也没提,直接就让严时语看着安排了。
碰上这样的主顾,对于主厨来说,也觉得比较省心。
一回生二回熟。
这回办生日宴,严时语安排起菜色来就更加娴熟了。
冷菜有野菜香干手剥笋、东北拌老虎菜、芥末章鱼爪跟卤味拼盘;
海鲜准备了皮皮虾,皮皮虾不拿来清蒸也不拿来椒盐,却用来包馄饨,特地挑选的母虾,虾膏肥厚,拆出来的皮皮虾一节能有巴掌大,剁碎后混合着猪肉、鸡肉,做成三鲜馄饨;螃蟹拿来做香辣蟹,河虾酥炸,扇贝清蒸加粉丝,再来一道榄角蒸鲈鱼,一条六斤的鲈鱼,重量正好,太大了肉老,太小了不够吃。
然后再来一道炖肘子,砂锅鸡,盐水鸭,手抓羊排。
末尾考虑到荤素搭配,加了一道猪油渣炒青菜。
甜品则是正儿八经店里面自己做的玫瑰奶冻,饮料是提供的玉米汁。
白梅光是看到菜谱的时候,口水都要流出来了。
我去,这都是我爱吃的菜。
这香辣蟹,她爱吃,这酥炸小河虾,她爱吃,还有这大肘子,手撕羊肉,都是她平时爱吃得不得了的菜。
白梅看到菜谱后,直接跟严时语问道:“小老板,你是不是暗恋我。”
严时语正在写着要买的食材,看见这句话的时候,沉默一瞬。
她退出微信后,又回来看,确认真是白梅问的问题后。
严时语越发沉默了。
白梅笑嘻嘻地发来一句:“不然你怎么安排的菜色都是我爱吃的。”
原来如此。
严时语松了口气。
说话可别这么大喘气,容易吓死人。
她还以为白梅是认真的,她回复道:“你喜欢就好,微笑jpg。”
白梅看见那个微笑表情的时候,愣了下,挠挠头。
她倒也没多想,只是迫不及待地把这个菜单发到家庭群里面,“亲朋好友,兄弟姐妹们,瞧一瞧,看一看,俺老孙后天的生日宴菜单出来了,大家伙这几天可悠着点

