其实吃的就是虾蝲的蟹膏。

而虾蝲只能野生生长，只有在一些河滩、鱼塘边、潮间带才能找到，无法人工养殖，因此产量极低，价格也自然不菲。

别说是外地人了，就是夏咏恩也是头一回听说有这样的一道美食，当即就要了一份椒盐虾喇。再选了一个上汤桑叶苗，两个人四个菜，足够吃了。

等待上菜的功夫，夏咏恩和梁修文在闲聊，“对了，你有听说过，清川集团吗？”

“清川集团？”梁修文的双眼中露出几分茫然，“从来没听过，怎么了？”

夏咏恩顿了顿，将之前清川集团那位金先生来找自己的事情说了一遍，“最近他又来找了我好几回，看着态度还挺恳切的，只不过我总觉得，这事有些怪。”

梁修文不解，“最近荣兴楼热度这么高，有投资商看上了也很正常，是这清川集团有什么不寻常之处吗？”

夏咏恩微微蹙眉，“我让岑其昌调查过，才知道这集团实控人是个美籍日裔，而集团旗下的所有餐饮店开设在海外，可为什么这回会选中我合作呢？”

虽说如今全球化的浪潮下，跨国企业比比皆是，就像那著名的火锅店河里捞，大股东不也一样是外国企业吗？只是，她总觉得这件事透着一股说不出的古怪。

“算了，不说这事了，反正我是不会答应他们的。”

夏咏恩端起茶杯喝了口茶，就见远处有一位靓姨捧着一个大铁锅走来，“上菜啦上菜啦，柴火扇鸡饭来了！”

片刻之后，靓姨掀开了铁锅的锅盖，还没看清锅里的食材，就先闻到一股焦香，混着鸡肉被炒制后的油香，以及大米饭的甜香。

等水蒸气散开，夏咏恩才看清了锅里的东西，被切成一块块的扇鸡泛着淡淡的金黄色，底下是一层淡黄色的米饭，每足足有两指那么厚，光是这样一瞧，就足以令人垂涎欲滴了。

靓姨拿了一个大锅勺过来，十分麻利地翻动着锅里的扇鸡和米饭。

等两碗饭都打好了，夏咏恩迫不及待地夹起了一块鸡，鸡皮的厚度刚好，底下带着一层薄薄的肥油，但鸡皮本身是脆弹的，一口咬下去又香又爽口，甚至还流汁。

再咬到那紧实弹牙的鸡肉，她忍不住大赞，“这鸡味好足啊！”

要说鸡味到底是什么，可能没有一个花城人可以准确地说出来，但有鸡味的靓鸡和普通的鸡吃起来就是天差地别的。

就拿夏咏恩面前的这只扇鸡来说，鸡肉毫无腥膻感，吃起来异常鲜美，而且经过长时间的柴火焖煮后，是越嚼越有肉香，和鸡皮一起吃甚至还有微微的甜。

垫在扇鸡下面的米饭，更是吸足了鸡的油脂和鸡汁，每一颗米那都是颗粒分明，油光发亮，一看就知道好吃。

梁修文满怀期待地扒了一口米饭，味道果真和他想象的一模一样，入口是满满的米香混着肉香，又格外的鲜美，甚至要比鸡肉本身还好吃。

而这锅柴火饭里最绝的，自然就是垫底的锅巴了。金黄酥脆的锅巴又鲜又香，嚼起来有淡淡的咸香味，还有一股独属于柴火饭的焦香。

夏咏恩咬了几口锅巴，觉得这样空口吃太浪费了，于是心生一计，用勺子将锅巴碾碎后拌进米饭中，再加上非常少的酱油一起吃。

鲜香、咸香、米香、焦香完美融合在一起，米饭是又脆又油润，还带有几分嚼劲，就这一口下去，真是绝了！

两人还在这里忘情地吃着柴火饭，剩下的菜也上来了。

夏咏恩抢先拿起一根烧鹅腿，就像电视剧里演的绿林好汉一样，一大口狠狠地咬下去，外层的烧鹅皮脆得能听见一声“咔嚓”响，薄薄的一层脆壳下，是一层被烤化的了油脂。

再往下咬就是嫩滑的鹅肉，鹅油与肉汁一同吸进嘴里，香得叫人掉眉毛，而且因为是用荔枝木烧的，所以吃起来竟还带着一阵清新的果香与甜香，比寻常的烧鹅更为清爽。

料是梁修文这种见多识广的人，也很少能吃到如此美味的烧鹅，鹅肉的汁水和油脂都渗到骨头缝里了，就连骨头都被烤酥了，仔细嚼多几口甚至能连骨带肉一起吞。

两人已是吃得满嘴流油，但桌面上那一份喷香的椒盐虾蝲还在等着二人品鉴，夏咏恩只得擦了擦手，再拿起筷子夹起了一只虾蝲，直接放进了口中。

咸香的椒盐均匀地裹在虾蝲上，油炸过的虾蝲完全酥透了，蟹壳酥脆，蟹肉鲜嫩，蟹膏绵密，嚼起来又有几分油香。

夏咏恩顿时都惊了，“这虾蝲怪不得贵呢，也太鲜了吧！”

本就鲜美十足的虾蝲，用椒盐的方法做就更好吃了，嚼起来带有淡淡的咸香，炸蒜又提供了一丝焦香和微微的辛辣，配合这酥脆的口感，简直一吃一个不吱声。

在来这里之前，夏咏恩一直觉得，这些农庄的菜不过是主打一个新鲜、实惠、份量大而已，就算再怎么好吃，也始终有限。

可等来到这里，她才知道自己完全想错了，这个世界上怎么会有这么好吃的东西！

而且这里的每一样菜都好吃得